DANIEL ESTANISLAO VELAZCO GUTIÉRREZ (¿1891? – 1976)
Fue un empresario y comerciante cuzqueño. Hijo de don Estanislao Velazco y de doña Brígida Gutiérrez. Regentó la Confitería “Maxim”, ubicado en la calle Heladeros 19, 21 y 23, fue el lugar favorito de encuentro de las aristocracias cuzqueñas puesto que poseía amplios salones y expendía licores y confites importados; además de helados, pasteles y dulces. “El Maxim” como era conocido entre los cuzqueños abrió sus puertas el 27 de julio de 1912. Asimismo, el Maxim poseía su propia fábrica de bebidas gaseosas, muy apreciadas por la población cuzqueña. En 1918 se casó con Carmela Silva Canal. Falleció en Lima en febrero de 1976.